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“多C多漂亮”这句广告词相信大家都已经是耳熟能详了，鲜橙汁对人体的健康大有裨益，它富含了维生素c以及多种人体所需的营养元素。不仅能提高人体免疫能力，还能预防感冒等疾 病，多喝橙汁还能养颜美容，是一种老少皆宜的营养饮品，下面我们就一起来了解一下橙汁的知识。

橙汁的做法：

众所周知，喝鲜榨的橙汁能补充维生素c，提高身体免 疫 力，对人体大有益处。柳橙汁的养生功效和作用是非 常 明 显的，喝橙汁还可以起到瘦 身的作用，橙汁做法多，还能与其他食物搭配，做成一道道令人垂涎的餐中佳肴，下面我们就来了解下橙汁的做法！

1、胡萝卜柳橙汁：

材料：新鲜或罐装胡萝卜汁360毫升，冷藏，现榨柳橙汁160毫升(约3个柳橙)，去皮生姜(1.3厘米厚)1块；

做法：取一大碗，混合胡萝卜汁和柳橙汁。用压蒜器压碎生姜。取1/2茶匙姜泥，拌入果汁，即可饮用。

2、橙汁冬瓜：

原料：冬瓜、橙汁、白糖、甜橙、柠檬。

做法：

1、冬瓜洗净去皮去瓤，切成1cm左右粗细的条状。

2、锅中加水，水烧沸后下入切好的冬瓜条，再次煮开后出锅过凉。

3、浸入加了冰块的凉白开中。

4、取一个大碗，倒入橙汁，加白糖，充 分搅拌到白糖全部溶化。

5、把瓜条捞出沥干水份，泡在调好的橙汁里。

6、1个甜橙切片，另取柠檬1片盖在浸泡冬瓜 条的橙汁上，盖上保鲜膜 ，放冰箱冷藏到冬瓜条充 分吸收橙汁的味道即可。

3、橙汁三文鱼：

食材：三文鱼200克，橙子1个，柿子椒半个，红椒半个，黄椒半个，橙汁半碗，白砂糖适量

做法：

1、将三文鱼切成2厘米左右的小块，柿子椒、红椒、黄椒洗净后去籽去蒂切块备用，橙子取下橙肉，切成小块备用，还需要一点橙子汁，2-3大匙，用新鲜橙子压出橙汁就好；

2、平底锅不放油，很小火放入三文鱼煎，煎到七八分熟；

3、将三文鱼捞到锅边，下入彩椒丁，用煎出的鱼油再下入橙子肉，翻炒几下后加入橙汁，再加一点白砂糖，待汤汁收干即可盛盘食用。