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行业新闻
佳鲜告诉你橙子的这些功效你知道不 发布日期:【2020-05-25】 / 浏览次数:【127】次

1、和胃降逆,橙子味酸,性寒凉,入肝、胃经。有和中开胃,降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐,胃中浮风恶气,肝胃郁热等疾病。

2、宽胸开结,橙子性寒,有清热降逆之功、善清肺胸之热,由于外感风热,气机痹阻,引起胸部疼痛,咳喘,咯痰黄稠,治宜用橙子,泄热涤痰,宽胸开结,凉血止血,功效显著。

3、消瘿,因外邪所侵,或情志内伤,以及体质虚弱,使气机阻滞,津液积聚为痰。如《丹溪心法》:“痰之为物,随气升降,无 处 不到。”故瘿自发生和痰凝有一 定的内在联系。

4、杀鱼蟹之毒,橙子味酸芳香,酸能杀菌,有除醒脾,和胃降逆,对于因饮酒过量,或做鱼蟹之菜肴,均有较好的调味和解毒醒酒作用。使菜肴更 加可口适中,味香鲜美。

5、鉴别应用,橙子与橙子核,肉偏于止呕恶,宽胸膈,消瘿,鲜鱼蟹之毒。而橙子核偏于治疝气,诸淋病,腰痛,外用可治面黔粉刺,橙子偏于治肝肺之病,而橙核偏于治肾脏之患。

橙的营养价值

橙子中含量丰富的维生素C、P,几乎已经成为维生素C的代名词,能增加机体抵抗力,增加毛细血 管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质,可促 进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。

橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治 疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子还富 含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油,有七十 多 种活性物质,主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。

每100克橙里就含有以下多种营养素:

营养素名称 含量     营养素名称 含量     营养素名称 含量

热量     47.00(大卡)  钾  159.00(毫克)     磷  22.00(毫克)

碳水化合物 11.10(克)     铜  0.03(毫克)   镁  14.00(毫克)

尼克酸  0.30(毫克)   钙  20.00(毫克)  维生素C    33.00(毫克)

钠  1.20(毫克)   蛋白质  0.80(克) 膳食纤维    0.60(克)

铁  0.40(毫克)   硒  0.31(微克)   维生素A    27.00(微克)

锌  0.14(毫克)   碘  0.90(毫克)   脂肪     0.20(克)

锰  0.05(毫克)   维生素E     0.56(毫克)   核黄素  0.04(毫克)

胡萝卜素    160.00(毫克)     硫胺素  0.05(微克)  

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