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蔬菜配送的装卸搬运 发布日期:【2022-01-15】 / 浏览次数:【167】次
蔬菜配送的装卸搬运

1、装卸搬运概念

装卸搬运是指将不同形态的散装、包装或整体的食材原料、半成品或成品,在平面或垂直方向加以提起、放下或移动,使物品能适时、适量移至适当的位置或场所存放。

以往装卸搬运是用人力较多的作业,近年来追求机械化、自动化、省力化,以及无人化等方法以减少劳动力和降低成本。这种趋势是提高装卸搬运效率的方向。

2、装卸搬运注意事项

A.减少装卸次数

要使装卸次数降低到最小,要避免没有物流效果的装卸作业。

B.食材原料的种类

食材原料的种类由于含水量的不同,搬运也会出现不同的形式,造成不同的搬运效率。因而对于不同的食材,设置不同的搬运方法。

C.包装要适宜

包装是物流中不可缺少的辅助作业手段。液体类包装要采用厢式运输。

D.缩短搬运作业的距离

物料在装卸、搬运当中,要实现水平和垂直两个方向的位移,选择最短的路线完成这一活动。

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