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　　很多人觉得食用辣椒容易上火，因此选择避而远之。其实在冬季，身体因气候原因往往寒气、湿气过重，这时适量食用辣椒可以起到暖胃祛湿的作用；

　　此外，辣椒刺激的味道可以激发食欲，有效的改善食欲不振的情况，还能刺激口腔黏膜，使胃部蠕动反射性地增强，帮助肠胃进行消化吸收。

　　不单如此，辣椒还能促进血液循坏，能预防各类血管及病；对肌肉酸痛、腹泻等症状也有缓解作用，对我们的健康大有裨益。

　　2、生姜

　　生姜是一种久负盛名的食药两用的食    材，它性温味辛，可以起到发寒发热、增加血液循环，祛除体内的寒气的作用，在冬季食用再合适不过；

　　再者，生姜还有杀军消度的功效，对于患有肠炎、胃炎、牙周炎等及病的人，食用可以缓解症状。

生姜还具有缓解衰老的作用，它所含的姜辣素，可以在人体中产生一种刊氧化酶，以对抗致人衰老的自由基。

3、萝卜

　　萝卜是名副其实的养生食材，自古就有“萝卜赛人参”的说法，可见它的养生功效不容小觑。

　　4、大蒜

　　大蒜因食用后会产生刺激性的气味，很多人不愿多吃，这无疑错过了大蒜带来的诸多养生功效。大蒜中所含的活性物质具有很强的杀军作用，可以抑制体内病菌的滋生；再者，它所含的含硫化合物和含硒化合物，不但能增强我们的机体免益力，还是一种刊癌物质。

　　5、洋葱

　　冬季由于温度较低，人的抵抗力会有所下降，这时洋葱就派上了用场，它多含的营养物质可以提高身体的抵抗力，还能起到杀军的作用。再者，洋葱还能起到降底固醇、增加血管弹性的功效，防止心脑血管及病的发生。