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佳鲜分享干货秘制家庭版干锅手撕包菜 发布日期:【2020-06-03】 / 浏览次数:【137】次

家里没啥菜了,还剩一个圆圆的包包菜。说实话这菜在我上学的时候可真是吃腻了,主要是因为学校做的不好吃。现在自己在家做,包菜可就真是太好吃了!步骤简单,味道灰常好!

用料: 包菜半颗,干辣椒3个,小米辣 2个(我比较能吃辣),豆瓣酱1勺,蚝油1勺,蒜2瓣,盐克,糖克,鸡精勺

秘制家庭版干锅手撕包菜的做法:

1.准备食材,包菜手撕的比较好吃,所以我一般都是手撕。准备一点辣椒和蒜。家里没有五花肉了,所以我没放肉,直接炒的素素的,但依旧很好吃。

2.加入适量食用油,放入蒜和辣椒炒出香味来,然后放豆瓣酱炒一下。

3.直接倒入包菜,这个时候就要有点耐心炒熟,不要太着急放盐等调料。

4.待炒成这样后,加入适量盐、鸡精、花椒粉、蚝油、白糖等调料,可根据自己做饭的习惯和口味来。翻炒后就可以出锅啦!

5.再撒点葱花就可以开吃啦!

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