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行业新闻
孕妇也可吃的橙子营养功效与作用 发布日期:【2020-04-15】 / 浏览次数:【113】次

橙子的功效与作用

1、和胃降逆,橙子味酸,性寒凉,入肝、胃经。有和中开胃,降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐,胃中浮风恶气,肝胃郁热等疾病。

2、宽胸开结,橙子性寒,有清热降逆之功、善清肺胸之热,由于外感风热,气机痹阻,引起胸部疼痛,咳喘,咯痰黄稠,治宜用橙子,泄热涤痰,宽胸开结,凉血止血,功效显著。

3、消瘿,因外邪所侵,或情志内伤,以及体质虚弱,使气机阻滞,津液积聚为痰。如《丹溪心法》:“痰之为物,随气升降,无 处 不到。”故瘿自发生和痰凝有一 定的内在联系。

4、杀鱼蟹之毒,橙子味酸芳香,酸能杀菌,有除醒脾,和胃降逆,对于因饮酒过量,或做鱼蟹之菜肴,均有较好的调味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口适中,味香鲜美。

5、鉴别应用,橙子与橙子核,肉偏于止呕恶,宽胸膈,消瘿,鲜鱼蟹之毒。而橙子核偏于治疝气,诸淋病,腰痛,外用可治面黔粉刺,橙子偏于治肝肺之病,而橙核偏于治肾脏之患。

橙的营养价值

橙子中含量丰富的维生素CP,几乎已经成为维生素C的代名词,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质,可促 进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。

橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子还富 含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油,有七十多种活性物质,主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。

100克橙里就含有以下多种营养素:

营养素名称 含量     营养素名称 含量     营养素名称 含量

热量     47.00(大卡)    159.00(毫克)       22.00(毫克)

碳水化合物 11.10(克)       0.03(毫克)     14.00(毫克)

尼克酸  0.30(毫克)     20.00(毫克)  维生素C    33.00(毫克)

  1.20(毫克)   蛋白质  0.80(克) 膳食纤维    0.60(克)

  0.40(毫克)     0.31(微克)   维生素A    27.00(微克)

  0.14(毫克)     0.90(毫克)   脂肪     0.20(克)

  0.05(毫克)   维生素E     0.56(毫克)   核黄素  0.04(毫克)

胡萝卜素    160.00(毫克)     硫胺素  0.05(微克)  

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