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今天教大家用胡萝卜须做好吃的食物 发布日期:【2020-04-09】 / 浏览次数:【135】次

胡萝卜须布丁:榨汁机把胡萝卜须榨成汁(汁渣分离的那种),加入牛奶和白糖搅拌至白糖融化。全蛋打散后加入牛奶胡萝卜须汁中搅拌均匀。把上述蛋奶液过筛两遍去掉未打匀的蛋沫,这样烤出来的布丁口感才会滑爽,没有气泡。布丁液倒入烤碗中,装8分满,隔水烤焙。烤焙:预热150度,中层上下火30分钟即可。

 

意大利式牛奶胡萝卜须:胡萝卜须洗净去皮切成0.5厘米厚的片,香菜洗净切碎,锅里放黄油,小火烧化,放入胡萝卜须片翻炒几分钟上色,加盐,胡椒粉,倒入白葡萄酒,加点清水,中火翻炒,等水份将要收干时,倒入牛奶,转小火翻炒,等牛奶收干时放入香菜碎,关火即可。

 

将瘦肉切成肉丝放入容器中再放入淀粉和料酒抓匀,将鸡蛋打散拌匀入锅煎成薄薄的蛋饼,不烫手时切成蛋皮丝,再将木耳切成丝,胡萝卜须切成丝,蒜苗切成寸段,炒锅烧热放入植物油,放入瘦肉丝炒变色,放入木耳和胡萝卜须炒软,放酱油盐炒匀,放入蛋皮丝和蒜苗也炒均匀即可。

每天吃两根胡萝卜须,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜须,对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。

胡萝卜须QQ饼:木薯粉放入粉理盆、加入打散的鸡蛋、盐、泡打粉、吉士粉、奶香胡萝卜须泥、糖、色拉油等拌匀。搅拌的过程最好下手轻一点慢一点,木薯粉很粘手,最好帝边放点干木薯粉来拍手,再下去搅拌。把团成团的木薯面团揪出小剂子,搓圆,按扁,排入烤盘。烤焙:烤箱预热180度,烤盘放入烤箱转170度中层上下火10分钟。

胡萝卜须汆面:胡萝卜须擦丝待用,猪肉切宽丝,过中烧油,放入花椒待爆香,将花椒捞出,放入葱花姜丝,划入肉丝煸炒,放料酒,肉丝变色后,放入锅的一边,下胡萝卜须丝煸炒,待煸炒胡萝卜须至软加入一杯半水,放入鸡精,水开后小火煮5分钟,加入香油,备好面条,将胡萝卜须汆浇上,撒葱丝,香菜即可!

 

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