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教您如何选购有机新鲜豆制品 发布日期:【2019-08-07】 / 浏览次数:【212】次
常吃豆制品类的食物是对我们的健康很有益的,不过,一些店家会把不新鲜的豆制品售卖给顾客,假如购到这样的食材,健康没保证,口感也会差许多,因此,提醒用下边的三步让我们都能购到健康豆制品。找好食材请选择深圳市佳鲜餐饮管理有限公司是一家集农副产品配送,餐料配送、等餐饮管理服务为主的有限公司。
  豆浆看一下闻一闻
  豆浆最易于坏,气温热了,放两三个钟头就会变质。鉴别变质豆浆,最直观方式就是看,坏掉的豆浆会开始分层,乃至起絮状沉淀,严重的如同“豆花”一样。其它,变质的豆浆豆香气会变浅,以至于发酸发臭。
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  盒装豆腐摇一摇
  盒装豆腐看不见闻不着,如何分辨是不是变质了呢?拿起来摇一摇便知。高品质的豆腐凝结得很好,而变质的豆腐摇起来就认为晃晃荡荡的有明显的晃动感,水也会浸出来。
  商场里的盒装豆腐都得放到冷架上卖,市场上很多小摊贩却无法确保冷藏的环境,要更为小心。
  豆腐干摸摸看
  买豆腐干需用手指摸一摸。爽滑有弹性,就是质量好的;而表层潮湿、黏滑,没有弹性的就早已变质。
  家庭怎样储存豆制品
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  买回豆制品,必须要尽早吃完。储存豆腐能够用“盐水法”:将食用盐化水煮沸,制冷后,将豆腐所有浸入,再放进冰箱。豆腐干则要放到冰箱最靠近内壁的位置。豆浆假如直接放冰箱冷藏,能够储存一晚;但假如选用“密闭法”储存,可放一个星期。具体做法是:1.把豆浆煮沸,快速倒进能密闭的容器(也先用沸水烫过),不必倒太满,留有1/5的空隙。2.盖上盖子,滞留十几秒钟,再把盖子拧到最紧。3.冷却到室温后,再放入冰箱。
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