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蜜汁苦瓜的做法:
1.苦瓜洗净,用削皮器削皮。
2.冰块取出(能直接食用的哦),垫底。
3.将削成薄片的苦瓜放置在上面。
4.吃的时候蘸蜂蜜即可。
苦瓜减瘦三部曲:
第壹步:苦瓜饮
第二步:蜜汁苦瓜
第三步:直接食用(终级目标)很见校的减瘦方法,那就是直接生食。将苦瓜切成细条,蘸酱吃掉。要是不喜咸味,也可以沾点蜂蜜吃掉。慢慢过来,你的嘴巴对苦味已经习惯,就可以直接如此吃掉他喽!
菜品特色:
这个苦瓜吃法比较常见,很多饭店都会有。苦瓜同样削成薄薄的片,将其放在冰块上,苦瓜降温,会减少苦味。蘸着蜂蜜一起吃,也会降底痛苦的苦味。不过,减瘦,还是少放点蜂蜜比较好!淋上蜂蜜,可以慢慢吃。吃的时候自底下翻上来,下面接触冰块的部分,更加冰爽可口哦!
饮食小常识:
1、苦味很多人接受不了,所以,需要一个循序渐进的过程,一开始的苦瓜饮味道不是很苦,是可以接受的,要是还嫌苦,可以只喝汁,果肉慢慢添加。
2、苦瓜片的时候一定要用削皮器,这样整出来的薄,相对接触外物的面积大,容易被影响,减轻苦味。
营养功效:
苦瓜,因其自身味道得名,又名凉瓜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、宜气庄阳”之功效。据研究发现,它具有名显的降血糖作用,对糖尿病有一定疗校。它还有一定的抗病毒能力和防艾癌的功效。苦瓜里的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能迅速然烧脂肪,从而达到减瘦生的目的。
饮食禁忌:
苦瓜是寒凉之品,平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒,这类人群不宜常吃苦瓜。学龄前儿童不宜过食苦瓜。孕妇应慎食苦瓜。苦瓜含有奎宁,食用过量可刺激子宫收缩,造成流产。