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吃佳鲜有机蔬菜苋菜的益处与注意点 发布日期:【2020-03-02】 / 浏览次数:【94】次
佳鲜有机蔬菜苋菜每100克苋菜可含水分90 .1克,蛋白质1.8克,脂肪0.3克,碳水化合物5.4克,粗纤维0.8克,灰分1.6克,胡萝卜素1.95毫克,维生素马0.04毫克,维生素马0.16毫克,尼克酸1.1毫克,维生素C28毫克,钙180毫克,磷46毫克,铁3.4毫克,钾577毫克,钠23毫克,镁87.7毫克,氯160毫克。
1.有机蔬菜苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛。
2.有机蔬菜苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。
3.有机蔬菜苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力。
4. 有机蔬菜苋菜中含丰富的铁可以合成红细胞中的血红蛋白,有造血和携带氧气的功能,最宜贫血患者食用。

功效作用
有机蔬菜苋菜,原产中国、印度及东南亚等地,苋科、苋属一年生草本。苋菜可以清热利湿,凉血止血,止痢。可用于治疗赤白痢疾,二便不通,目赤咽痛,鼻衄等病症。

1.补血
绿色有机蔬菜苋菜含的铁质是菠菜的2倍,红色苑荣含的铁质是菠菜的6倍之多。可见,红色苋菜是素食者最佳的补血食物。

2.补钙
有机蔬菜苋菜的钙质含量是菠菜的2倍,而且不含草酸,不会影响钙质的吸收。尤其是苋菜的质地细软,非常适合小孩、老人补充钙质。

3.明目
有机蔬菜苋菜含有丰富的矿物质、胡萝卜素和维生素C及蛋白质。其维生素C的含量高于西红柿,植物蛋白的含量也很高。

4.降血压
常食低钠高钾的绿色有机蔬菜苋菜,能帮助多余的水分排出体外,维持血压的稳定,故高血压患者可多吃一些苋菜。

5.增强体质
有机蔬菜苋菜中富含蛋白质及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可以为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。

6.清热解毒
有机蔬菜苋菜有清热解毒、通利小便等功效。苋菜行为甘凉,长于清利湿热、清肝解毒、凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿都有一定的辅疗作用。
有机蔬菜苋菜能用来减肥,长期使用不会有副作用,但要控制量,适量即可
有机蔬菜苋菜的好处:
1、有机蔬菜苋菜含钙量高,数据显示,每100克苋菜的钙含量高达180毫克左右。
2、有机蔬菜苋菜热量很低,100克苋菜的热量仅为25千卡,所以对于减肥者和需要控制体重的人来说,苋菜可作为很好的钙源食品。
3、有机蔬菜苋菜还富含镁、钾、维生素K等多种有助钙吸收的营养素。
4、有机蔬菜苋菜性凉,清热解毒,除湿止痢通利二便。
5、有机蔬菜苋菜对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止股肌肉痉挛。
6、具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。
7、可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。
有机蔬菜苋菜的坏处:
1、有机蔬菜苋菜可以常吃,但不宜一次食用太多。特别是在夏天日照强烈的时候,苋菜会对光照产生反应,使食用苋菜的人出现皮肤发紫、发痒、灼热、肿胀等不适感,这种现象医学上称之为“日光性皮炎”。
2、有机蔬菜苋菜有滑胎的作用,所以孕妇平日忌食,但临产时可以食用。
3、有机蔬菜苋菜性凉,因此脾胃虚寒、消化不良、大便溏薄者忌食。
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