深圳市佳鲜餐饮管理有限公司

蔬菜配送公司每天所配送出去的蔬菜、水果、干货、肉类、水产品等，都有其运输要求，那么对于水产品这一类的运输，蔬菜配送公司是如何管理和要求的呢？

除了部分冷冻生鲜，很多水产品都是讲究鲜活的，同时也是各大用户的要求。对于保证水产品的鲜活，运输的要求是非常高的，下面我们来看看佳鲜蔬菜配送公司是如何运输水产品的。

在运输活鱼时，佳鲜蔬菜配送公司采用带水运输方式，敞口运输时，并且会在装载容器上加网盖，防活鱼跳出。佳鲜蔬菜配送公司采用的是专业活鱼运输车，并配备活鱼箱、增氧系统及动力系统等装置，并且确保每日用来装活鱼的箱子，是干净、无油污、无其他有毒污染物的，在运输时，每个装活鱼的容器内所放的与不应过多，以免氧气不足窒息而死，当水温在20℃以下时，鱼水比例应为1: 1，水温超过20℃时，鱼水比应为1: 2，那样才能确保送至客户手中的鱼是新鲜的。

佳鲜蔬菜配送公司在运输活虾时，采用的是带水运输，在挑选装虾的容器的时候，佳鲜蔬菜配送公司会选择底面积大的，越大越适合装活虾。在运输时还应当使用适合活虾生存的水，并及时换水、充氧，注意控制运输中的水环境，水温稍低为好，在15℃以下zui为合适。

在运输活蟹时，佳鲜蔬菜配送公司会确保其始终处于潮湿、通气的环境中，防止活蟹受到风吹日晒，途中还会定期为活蟹加水喷淋，并且会在蟹与蟹之间加入填料，防止因为互相碰撞而出现损伤。在运输黄鳝时，佳鲜蔬菜配送公司采用的是清净的河水，水温会控制在25℃以下，在装运密度方面，通常使用10公斤的容器，装载量一般会控制在4至5公斤。

水产品如果有残缺或者死亡的话，其价值是大打折扣的，所以在配送运输的途中，方法和技术非常重要，这一点佳鲜蔬菜配送公司就做得很到位，方法也很先进。把水产品健康鲜活地配送到用户手里是对用户的一种承诺和高质的服务。